お部屋食
時間を気にせずゆっくり食事ができる、
「お部屋食」プランも人気です。
お部屋食プラン
-
お部屋食プラン
お食事の時間を気にせずお部屋でゆっくりと過ごしながら、お召し上がりください。お泊りが初めてのペットさんも家族一緒にお食事できるので、安心してお食事ができます。
- ※各お部屋食には、シメ用のうどんやおそば、雑炊等はご用意しておりますが、温かいご飯はついておりません。
- 要予約
- 3日前までのご予約制です。
-
牛肉のすき焼き
牛肉たっぷりお一人様２００ｇ！食べ応え満点！鍋の王様すき焼き！
-
麓山高原豚しゃぶしゃぶ
麓山高原豚（はやまこうげんとん）は、県内指定農家による「限定生産」の豚です。
専用飼料を使った限定農家生産です。柔らかく、臭みが少なくかつ脂肪があっさりしている特徴を味わっていただけるようにしゃぶしゃぶにしました。
銘柄豚の旨みを十分に堪能ください。 -
会津地鶏鍋
会津地鶏はその昔、平家の落人が愛玩用に持ち込んだものが広まったと言われております。また、会津地方に伝わる伝統行事「会津彼岸獅子」(1570年代から伝承されているもの)の飾羽に会津地鶏の尾羽が使用されています。
会津地鶏は赤みが強くコクと旨味に優れ甘みにある脂が特徴です。身はプリっと弾力のあるしっかりした歯ごたえです。 -
海鮮寄せ鍋
海老やホタテなどからあふれ出す魚介の旨みたっぷり海鮮出汁が絶品！季節の寄せ鍋。
シメは、絶品出汁を使ったお蕎麦をお召し上がりください。アレルギーの方は事前にお申し出頂ければ、内容を変更させて頂きます。。 -
ラクレット
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味する言葉です。
チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどに絡めて食べることから、この名前が付きました。 -
鴨鍋（冬期限定）
脂がたっぷり乗っていて美味しい鴨肉は、実はコレステロール値を下げる働きがあります。
しかも女性に嬉しい鉄分をたっぷり含み、ネギなどの野菜と一緒に取ることで更に吸収率も高まる為、鴨鍋は体調を整えるには理想的なお料理です！シメのお蕎麦は、事前にお申し出頂ければ、内容を変更させて頂きます。 -
牡丹鍋（冬期限定）
淡白な味わいのイノシシ肉。しっかりと煮込むことでお肉は更に柔らかくなり、栄養分がとても豊富な食材なんです！
豚肉と違って、脂っこさが少なく、翌朝はお肌がつやつやになると言われております。
お肉から出る出汁がおいしく、シメの雑炊は絶品です。 -
会津の芋煮鍋（冬期限定）
醤油ベースのお出汁に味噌を加えることでコクとまろやかさがアップした会津独特の芋煮鍋。
里芋やきのこをふんだんに使ったお鍋に豚バラ肉も添えてボリューム満点。シメにはうどんをご用意しております。